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【*Vocabulary*】Vegetables and Fruits

Vegetable蔬菜

 

五穀根莖類
Grains of all kinds (food crops) ; Root & Bulb
rice 米(生)
boiled rice 飯(熟)
millet 小米
glutinous rice 糯米
unpolished rice 糙米
brown rice 糙米

稞(barley/ wheat)
barley 大麥
wheat 小麥
oats 燕麥
buckwheat 蕎麥
carrot 紅蘿蔔
potato 馬鈴薯
sweet potato 蕃薯
taro 芋頭

pearl barley 薏仁 (Job's tear)

豆菜類
Bean
bean sprout 豆芽菜
mung bean 綠豆
red bean 紅豆
soy bean 黃豆
black soy bean 黑豆
young soy bean 毛豆

peanut 花生
walnut 核桃
cashew 腰果
pine nut 松子
sesame; gingili 芝麻
snap bean 四季豆
hyacinth bean 扁豆

pea 豌豆
(有人能分辨上面這三種豆嗎???困惑...)


葉菜類
Leaf Vegetables ; Potherbs ;
Edible herb
cabbage 高麗菜
chinese cabbage 大白菜
lettuce 萵苣
spinach 菠菜
 
花果菜類
broccoli 綠花椰菜
cauliflower 白花椰菜


okra 秋葵
olive 橄欖
tomato 蕃茄
eggplant 茄子
cucumber 小黃瓜
corn 玉米
capsicum 青椒
pumpkin 南瓜

菇蕈類
mushroom 香菇
 
辛香料
ginger 薑
onion 洋蔥
spring onion 青蔥
garlic 大蒜
leek 蒜苗
chives 韭菜(細蔥)
celery 芹菜


parparsley 荷蘭芹; 洋香菜
rosemary 迷迭
basil 羅勒
cinnamon 肉桂
chilies 辣椒
paprika 辣椒粉
citronella 香茅(lemongrass檸檬草)



Furit水果

General Furits 常見水果
strawberry 草莓
crane berry 蔓越梅
raspberry 覆盆子
cherry tomato 小蕃茄

star furit 楊桃
banana 香蕉

apple 蘋果
guava 芭樂
mango 芒果
kiwi 奇異果
passion fruit 百香果
bell furit; wax-apple 蓮霧

sunkist 香吉士
kumquat 金桔
orange 柳橙
ponkan 椪柑
lemon 檸檬
pomelo 柚子
shaddock 文旦
grape furit 葡萄柚

papaya 木瓜
watermelon 西瓜
muskmelon 香瓜
cantaloupe 哈蜜瓜
grape 葡萄
cherry 櫻桃
lychee 荔枝
longan 龍眼

coconut 椰子
durian pear 榴槤
pineapple 鳳梨

peach 桃子
honey peach 水蜜桃
plum 李子
pear 梨子
warden 西洋梨

loquat 枇杷

persimmon 柿子
rambutan 紅毛丹

*guava 番石榴
*pomegranate 石榴

相關詞
seed 籽
core 果核
peel n.果皮 (v.削皮;去皮)
slice v.切片
 核果類 drupe; stone fruit


 
 
  
 
  




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